広島のバターケーキ

バターケーキって日本全国にあるものと思っていたら、
どうやら広島独特のもののようです。

今日、塾に洋菓子のベルフィーユさんが来られて、
お話しているうちに、わかったことです。

ネットでバターケーキで検索すると広島の店ばかりが出てくるんです。
で、どうやらこれは広島独特のものらしい、と気付いたわけです。

バターケーキのシンプルなおいしさが大好きです。
私はクリームやムースが苦手なので、大のバターケーキファン。

広島以外の方たちにも、このバターケーキのシンプルな美味しさを
味わっていただきたいです。

今日来られたベルフィーユさんのHP。
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http://www.megaegg.ne.jp/~belles-home/